หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ขั้วตับหมูตุ๋น นุ่มๆ หอมๆ อร่อยทุกคำ  (อ่าน 37 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 21 ก.พ. 22, 11:40 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

ขั้วตับหมูตุ๋น เมนูแสนอร่อยที่ใครหลายๆ คนชอบทาน ด้วยลักษณะที่มีทั้งไขมันและเอ็นของขั้วตับหมู ทำให้เป็นส่วนที่คนนิยมนำมาตุ๋น เพื่อให้ได้เนื้อกรุบๆ นุ่มๆ ของเอ็นที่อยู่ภายในขั้วตับหมู สำหรับใครที่ยังไม่มีสูตรทำขั้วตับหมูตุ๋น ไม่ต้องกังวลไป พิชชามีทเตรียมสูตรที่สามารถทำได้ง่ายๆ ใน 3 ขั้นตอนมาให้คุณแล้ว จะมีวัตถุดิบและวิธีทำอะไรบ้าง ไปดูต่อเลย

วัตถุดิบและวิธีทำขั้วตับหมูตุ๋น

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

- น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
- หอมใหญ่ 100 กรัม
- รากผักชี 2 ราก
- รากขึ้นฉ่าย 3 ราก
- ข่า 4 แว่น
- กระเทียม (ทั้งเปลือก) 3 กลีบ
- ตะไคร้ (หั่นท่อน) 1 ต้น
- เม็ดพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
-โป๊ยกั๊ก 4 ดอก
- อบเชย 1 ก้าน
- เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำ) 2 ดอก
- ขั้วตับหมู 1/2 กิโลกรัม
- เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม
- กระเทียมดอง 2 หัว
- น้ำกระเทียมดอง 1/4 ถ้วย

วิธีทำขั้วตับหมูตุ๋น

1.เทน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟ ใส่หอมใหญ่ รากผักชี รากขึ้นฉ่าย ข่า กระเทียม ตะไคร้ เม็ดพริกไทยดำ โป๊ยกั๊ก อบเชย เห็ดหอม และขั้วตับหมู

2.พอเดือด ช้อนฟองออกจนหมด ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลปี๊บ กระเทียมดอง และน้ำกระเทียมดอง ลดไฟกลาง ตุ๋นไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง

3.หั่นขั้วตับหมูเป็นชิ้นพอดีคำ จัดใส่ชามเสิร์ฟ ตักน้ำซุปตามลงไป

หากใครกำลังมองหาขั้วตับหมูคุณภาพดี มาทำเมนูขั้วตับหมูตุ๋น ก็สามารถเข้ามาเลือกซื้อได้ที่พิชชามีท เพราะเราจำหน่ายแต่เนื้อหมูคุณภาพดี ที่สะอาด และปลอดสารทุกชนิด ผู้ที่สนใจสามารถสั่งสินค้าผ่านช่องทางออนไลน์หรือผ่านหน้าร้านค้าพิชชามีทในสาขาใกล้บ้านคุณได้เลย

เข้าสู่เว็บไซค์: pitchameat



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  ชิ้นส่วนหมู 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม