วันนี้อยากลองทำไก่ทอดแบบร้านเกาหลีดังๆๆ กินเอง ไปเจอ ซอสเคลือบไก่ สูตรบาบีคิว ของเพียวฟู้ดส์ เลยตำมาลองดู
เราไปดูวัตถุดิบและวิธีการทำกันเลยค่าาาา ปีกไก่ ปีกกลาง น่องเล็ก เอาตามชอบได้เลย แป้งทอดกรอด น้ำเปล่า ผสมแป้งและน้ำเปล่าให้เข้ากัน นำไก่ลงไปชุปแป้งให้ทั่ว จากนั้นนำขึ้นไปชุปแป้งแห้งอีกที แล้วนำไปทอดในน้ำมัน ให้สุกเหลืองกรอบ พักไว้ นำไก่ที่ทอดเรียบร้อยแล้ว ลงไปคลุกเคล้ากับซอสเคลือบไก่ สูตรบาบีคิว ให้ฉ่ำๆ ซอสมีกลิ่นหอมแบบสโมค ควันเบาๆ กำลังพอดี จากนั้นนำไปจัดใส่จาน ทานเพลินเกินห้ามใจ ทำเองได้ที่บ้านง่ายๆเลยจ้า ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูสุดคลาสสิกที่นิยมทานกันทั่วโลก ความอร่อย ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ยิ่งถ้าได้ทานตอนออกจากกระทะใหม่ๆ รสชาติถูกใจ เรียกได้ว่าเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม https://www.purefoodsshopping.com/glazingsauce
