บางครั้งอาหารธรรมดาๆ ก็สามารถนำมาต่อยอดเป็นเมนูที่แปลกและแตกต่างออกไปได้ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ และ ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์ พร้อมพาเข้าครัวไปดูเมนูที่ว่ากันแล้ว
ถั่วแขกและหมูสามชั้นต้มสุกจากของไหว้ในเทศกาลตรุษจีน ‘เชฟพล’ ชวนต่อยอดนำมาปรุงเป็นเมนู “ถั่วแขกผัดกานาฉ่ายและมะกอกดำ” รสกลมกล่อม ด้าน ‘เชฟยีสต์’ พร้อมเสิร์ฟ “ข้าวต้มแห้งปลากะพง” อาหารเช้าทำทานง่าย ได้ประโยชน์ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวทานคู่น้ำซุปปลา
เป็ดย่างเนื้อนุ่มนำไปทอดจนกรอบ แปลงมาเป็น “พาสต้าแกงเขียวหวานเป็ดกรอบ” กลมกล่อมยิ่งขึ้นด้วยสับปะรดและลิ้นจี่ ส่งท้ายที่จานหวาน “เบรดพุดดิงวานิลลาแอปเปิ้ลและสาลี่” รับประทานกับไอศกรีม หรือซอสวานิลลา พาฟิน
ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศวันศุกร์ที่ 16 ก.พ.2561 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com
